Pivo léčí i regeneruje
V Rožnově pod Radhoštěm se pivo se začalo vařit už v roce 1712. Zdejší pivovar byl postupně ve vlastnictví Žerotínů, Fürstenberků i Kinských. Dnes zde zdravotní prospěšnost piva můžete ocenit i při návštěvě pivních lázní – koupel ve zlatavém moku je skvělá.
Prapraprababička dnešního majitele Tomáše Kupčíka koupila rožnovský pivovar svému muži od barona Rothschilda. Za komunismu se tu pivo nevařilo, bývala tady sodovkárna, stáčírna limonád a sklady zeleniny. „Když se ukázalo, že bych mohl zdejší pivovarnickou tradici obnovit, neváhal jsem," říká mi Tomáš Kupčík, který na dvoře zdejšího pivovaru vyrostl a postavil ho na nohy i díky grantu Evropské unie - po revoluci mu vrátili zcela zdevastovanou budovu.
Kvasnice - návrat k tradici
„Pivo je zázračný nápoj, který dokáže léčit jak uvnitř, tak navenek. Jako vedlejší produkt při jeho výrobě vznikají pivovarské kvasnice. Dědeček říkával, že si pro ně do pivovaru chodily léčitelky denně a používaly je na mnoho neduhů. I proto považuju koupele v pivu za návrat k přírodnímu léčitelství," vysvětluje Tomáš Kupčík. Pivovarské kvasnice obsahují bezpočet zdraví prospěšných látek, zejména vitaminů řady B. Pivní lázeň, ve které si v Rožnově můžete poležet, obsahuje minimálně kýbl pivovarských kvasnic, černé kvasnicové pivo a éterické oleje a bylinky. Kombinace těchto ingrediencí má pozitivní vliv především na kůži, vlasy a nehty.
Blahodárné pivo
Součástí lázeňské terapie je i samotné pití piva. Nabídnou vám ho už před koupelí - v horké páře. Zde se otevřou póry, aby se kvasnice mohly při koupeli lépe vstřebávat. Samotná koupel má teplotu kolem 35-40 stupňů Celsia - zvyšuje srdeční činnost, podporuje krevní oběh, prohřívá pokožku a uvolňuje póry, kterými se díky mírnému pocení odplavují škodlivé látky z těla ven. Párům nabízejí dřevěné kádě pro dva, což je velmi sbližující. Při samotné lázni zde doporučují nebát se namočit i vlasy - vysloveně pookřejí a pleti zase pomůže obličejová maska z kvasnic. Napít se rožnovského piva můžete i při koupeli, ostatně příznivé účinky přiměřené konzumace piva jsou už dávno dokázané. „Nejdůležitější je alkohol. Ten má prokazatelný antisklerotický účinek, díky kterému se snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Pivo dále obsahuje i rostlinné polyfenoly - vážou volné radikály a pravděpodobně působí proti vzniku rakoviny a aterosklerózy. Důležité jsou i balastní látky, které zase bojují proti rozvoji nádorových onemocnění trávicího traktu. Pivem se mohou léčit i funkční zažívací onemocnění, hořké látky chmele a oxid uhličitý totiž stimulují prokrvení sliznic a podporují trávení," vyjmenovává blahodárné účinky piva na lidský organismus Simon Jirát z II. interní kliniky VFN v Praze. Nejen proto doporučuje Tomáš Kupčík dopřát si v pivních lázních poslední „krýgl" piva při závěrečné relaxaci pod dekou.
Text: Andrea Skalická
Foto: Rožnovské pivní lázně
| Komentáře |
|
